酸辣可口的酸辣汤，是许多人心中的美食记忆。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，酸中带辣，开胃提神，是冬日里的一股暖流。今天，就来分享一道快速又美味的酸辣汤家常做法。

首先，你需要准备的材料有：瘦肉末100克，木耳、豆腐各100克，鸡蛋1个，葱姜蒜适量， 新闻资讯香菜少许， 业务合作还有必不可少的调料——醋、生抽、白胡椒粉、盐和淀粉。

步骤如下：

1. 木耳提前泡发，业务合作洗净切丝；豆腐切丁，用热水焯水备用。

2. 瘦肉末用生抽、白胡椒粉腌制10分钟，让其入味。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，联系我们然后加入腌制好的肉末翻炒至变色。

4. 倒入适量清水，烧开后加入木耳和豆腐，再次煮沸。

5. 淀粉加水调成糊状，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，形成细腻的汤底。

6. 打入鸡蛋，轻轻搅拌，使蛋花均匀分散在汤中。

7. 最后，淋入醋和适量的盐调味，撒上切好的香菜，一碗热气腾腾的酸辣汤就大功告成了。

这道酸辣汤不需要繁琐的烹饪技巧，只需简单的几步就能在家轻松做出。无论是早餐开启新的一天人才招聘，还是晚餐后的暖胃佳品，都能满足你的味蕾。快去试试看吧，让你的餐桌增添一份家的味道！

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